茶轮，本是日本对抹茶蛋糕的一种称呼。好的蛋糕，好的茶，都如同人生。而正好，佛家对人生的解释是六道轮回，对应了六种茶的分类，也可以称为六道茶轮吧！

人这一生，是不是早就定下来的？就像茶树上一片嫩绿的茶叶，冥冥中就注定，会被做成清新的绿茶，还是醇厚的黑茶，又或者白茶、青茶、红茶、黄茶。

而到了最后，都能如愿的和滚烫的热水拥抱，捧出一杯美妙的茶汤。茶树汲取的天地精华，穿越时空，与饮茶人身心共鸣。这是茶叶的价值归依所在。人的这一生，或者会有不同的身份、地位，如同茶一般，有不同的品类，但只要能实现了自己的价值，或者说所谓的天命，那就是一种圆满了。

茶知识：中国的茶，主要分为六大类，分别是绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶。这种分法，是沿用最为广泛的，分类的主要依据是茶叶是否经过发酵，以及发酵的程度。绿茶是不经过发酵的，白茶和黄茶是轻微发酵的，青茶是半发酵，红茶则是完全发酵的茶了，黑茶也是完全发酵的茶，但发酵机理和前面的茶有所不同，有人称其为后发酵茶。

发酵的过程，其实就是茶叶各种成分发生变化的过程，这样茶的颜色、气味、口感，也就是色香味会发生不同的变化，营养成分的组成也会产生区别。不同的茶，有不同的制茶工艺，工艺中多都有杀青这个环节，是通过高温让茶中的酵素失去效用，从而控制发酵程度。很多制茶工艺是自古流传下来的，勤劳的制茶人通过这些工艺，才制作出多种多样的茶来，满足喝茶人不同的口味需求。